রুই জিং কফি প্রাক্তন চেয়ারম্যান লু জাওই, পূর্বনির্ধারিত খাবারের বাজারে প্রবেশ করেন

প্রযুক্তি গ্রহশুক্রবার রিপোর্ট করা হয়েছে যে, রাইজিং কফি প্রাক্তন চেয়ারম্যান চার্লস লু দ্বারা তৈরি এ-বিট প্রযুক্তি “এ-বিট ওয়ার্কশপ” নামে একটি নতুন প্রফ্যাব্রিকেটেড ডিশ প্রকল্পে রক্ষিত হচ্ছে। একটি বিট ওয়ার্কশপ দ্বিতীয় খাদ্য সরবরাহ সংক্রান্ত প্রকল্প যা লুই রুই ইউক্সিং পরে অনুসরণ করে। এর আগে, তিনি কুই জিয়াওমিয়ান ব্র্যান্ড প্রতিষ্ঠা করেছিলেন।

তার অফিসিয়াল প্রবর্তনের মতে, একটি কামড় মূল উৎস থেকে প্রথম হাত কাঁচামাল ক্রয় করে, এটি আধা-সমাপ্ত খাবারে প্রক্রিয়াকরণ করে, হিমায়িত বা ফ্রিজে সংরক্ষণ করে এবং ঠান্ডা শৃঙ্খল দ্বারা খুচরা টার্মিনালে পরিবহন করে। কেনার পর, তারা সহজেই রান্না করতে পারে এবং সুস্বাদু খাবার তৈরি করতে পারে। প্রাক-রান্না করা সবজি রান্নাঘরের সরঞ্জামের জন্য সময় এবং প্রয়োজনীয়তাগুলি খুব ছোট করে, আরও খাদ্য সরবরাহ শিল্পের জন্য থ্রেশহোল্ড হ্রাস করে।

এভারব্রাইট সিকিউরিটিজের তথ্য অনুযায়ী, ২019 সাল থেকে ২6% এর যৌথ বার্ষিক বৃদ্ধির হারে প্রফ্যাব্রিকেটেড উদ্ভিজ্জ শিল্প বৃদ্ধি পেয়েছে। ২0২5 সালের মধ্যে, প্রফ্যাব্রিকেটেড উদ্ভিজ্জ শিল্পের আকার 1 ট্রিলিয়ন ইউয়ান (156.69 বিলিয়ন মার্কিন ডলার) অতিক্রম করবে।

পূর্বনির্ধারিত খাবারের উত্থানের পিছনে, এটি কেটারিং শিল্পের মধ্যে দক্ষতা বৃদ্ধির ইচ্ছা এবং ভোক্তা চাহিদা বৃদ্ধি, যা আরও বেশি ব্যস্ত এবং অলস বলে মনে হয়। ফ্রেশপ্পো এর তথ্য দেখায় যে 95% পরে 54% ভোক্তারা প্রায়ই নিজেদের রান্না করার জন্য উপাদানগুলি কিনে নেয় এবং আধা-সমাপ্ত খাবারগুলি তাদের প্রিয় পণ্যগুলির মধ্যে একটি।   1965 সালের পর তাদের ক্রয়ের অনুপাত দ্বিগুণ হয়।

একটি কামড় কর্মশালা সবচেয়ে বড় সুবিধা হল তহবিল। তিয়ানজিয়া দেখায় যে, এ-কামড় কর্মশালার সাথে জড়িত তিনটি কোম্পানি রয়েছে। আইনী প্রতিনিধি ইয়াং ঝুও, ঝৌ বিন এবং লি জুন, যারা শেনঝুয়ের গাড়ি ভাড়া থেকে লুই ওয়েই অনুসরণ করে, 5 মিলিয়ন ইউয়ান (7834২9 মার্কিন ডলার) এর নিবন্ধিত মূলধন নিয়েছে।)। সমস্ত তিনটি কোম্পানি এ-বিট প্রযুক্তির 100% শেয়ারহোল্ডার।

এছাড়াও দেখুন:রুই জিং কফি সাবেক চেয়ারম্যান দ্বারা প্রতিষ্ঠিত কুই জিয়াওফেনং ধীরে ধীরে প্রসারিত হলেও অর্থায়ন চায়

একটি কামড় কর্মশালার অফিসিয়াল প্রবর্তনের মতে, তার সুবিধার একটি হল যে এটি সস্তা-প্রাক রান্না উপাদান মূল্য সুপারমার্কেটের সরাসরি ক্রয় কাঁচামাল কাছাকাছি, এবং প্রাক রান্না খাবারের দাম রেস্টুরেন্ট 50% -60%। বর্তমানে, এ-বিট ওয়ার্কশপ দ্রুত একটি ভোটাধিকার পদ্ধতিতে বাজার প্রসারিত করতে চায়, 30,000 ইউয়ান (4700.57 মার্কিন ডলার) এবং 8 বর্গ মিটারের দোকান বিনিয়োগ করে। একটি চুক্তি সাইন ইন করার জন্য, ফ্র্যাঞ্চাইজিকে 10,000 ইউয়ান ($1,567) এর একটি ইচ্ছাকৃত আমানত দিতে হবে।