บริษัท Food Tech Moodles ได้รับการระดมทุนรอบ Pre-A
เมื่อเร็ว ๆ นี้Moodles บริษัท เทคโนโลยีของจีนมุ่งเน้นไปที่อุตสาหกรรมอาหารประกาศความสำเร็จของการระดมทุนรอบ Pre-A นักลงทุนหลักคือ Jiyuan Capital และผู้ร่วมลงทุนคือผู้ถือหุ้นเดิม Fine Will Capital และ Renshan Capital
นี่คือการจัดหาเงินทุนครั้งที่สองที่ บริษัท เสร็จสมบูรณ์ในช่วงหกเดือนที่ผ่านมา ในเดือนตุลาคมปีที่แล้ว Moodless ได้รับเงินลงทุนเกือบ 10 ล้านหยวน 1.58 ล้านเหรียญสหรัฐ จาก Fine Will Capital และ Renshan Capital
อาหารแบบดั้งเดิมอุดมไปด้วยน้ำมันเกลือและคาร์โบไฮเดรตแม้ว่าหลักฐานสมัยใหม่ชี้ให้เห็นว่าส่วนผสมเหล่านี้มากเกินไปอาจเป็นอันตรายต่อสุขภาพ นอกจากนี้ยังไม่แนะนำให้ใช้ superfoods แบบดั้งเดิมเช่น chia seeds และ chickpea เนื่องจากรสชาติที่ไม่พึงประสงค์และความอิ่มแปล้ไม่ดี
ในบริบทนี้ Moodles ก่อตั้งขึ้นในเดือนกรกฎาคม 2021 อาหารหลักของ บริษัท มีลักษณะและรสชาติคล้ายกับอาหารแบบดั้งเดิม แต่มีความหลากหลายทางโภชนาการมากกว่า สารอาหารทั้งหมดที่จำเป็นสำหรับอาหารประจำวันเช่นเนื้อสัตว์ผักคาร์โบไฮเดรตเส้นใยอาหารวิตามินและธาตุจะถูกนำเสนอในส่วนผสมของ Moodlors ผ่านเทคโนโลยีซึ่งจะถูกแปรรูปเป็นอาหารหลักเช่นข้าวก๋วยเตี๋ยวและอื่น ๆ โดยการพิมพ์ 3 มิติ สิ่งนี้สามารถปรับปรุงประสิทธิภาพของการบริโภคสารอาหาร
Zhu Peiran ผู้ก่อตั้ง Moodls ยอมรับว่าโครงสร้างการบริโภคอาหารในปัจจุบันของจีนไม่ได้มุ่งเน้นไปที่ความต้องการความอยู่รอดอีกต่อไป แต่พัฒนาไปสู่อาหารที่ดีต่อสุขภาพและน่ารื่นรมย์ ตอนนี้ผู้บริโภคดูเหมือนจะมีความกังวลมากขึ้นเกี่ยวกับลักษณะทางวิทยาศาสตร์ของโภชนาการอาหาร แต่ยังเพิ่มความเข้าใจในรสชาติที่ดีและต้องการวิธีที่มีประสิทธิภาพมากขึ้นในการเตรียมและกินอาหาร
ดูเพิ่มเติมที่:สตาร์ฟิลด์ บริษัท เทคโนโลยีอาหารพืชเสร็จสิ้นการระดมทุนรอบ B $ 100 ล้าน
ทีม Moodls มุ่งมั่นที่จะเพิ่มขีดความสามารถในการผลิตอาหารที่ยืดหยุ่นสำหรับอนาคตโดยใช้เทคโนโลยีที่หลากหลายเช่นการวิจัยด้านโภชนาการอาหารและวัสดุศาสตร์กลศาสตร์ของไหลและวิศวกรรมเครื่องกล โรงงานผลิตขนาดใหญ่ที่มีความยืดหยุ่นสมาร์ทจะแล้วเสร็จในปลายเดือน 5 ปี 2022 เสร็จจะมุ่งเน้นไปที่ร้านอาหารระดับไฮเอนด์ในจีนและขยายช่องทางค้าปลีกรูปแบบใหม่
