2021 में चीन के खानपान सेवा रोबोट बाजार में 110% की वृद्धि हुई
के अनुसारइंटरनेशनल डेटा सेंटर द्वारा जारी एक रिपोर्टबुधवार को, चीन के वाणिज्यिक सेवा रोबोट बाजार का आकार 2021 में $84 मिलियन तक पहुंच गया, जो वर्ष-दर-वर्ष 110.4% की वृद्धि दर है। कीनन, पर्ड्यू रोबोट, Csjbot, ओरियन स्टार और अन्य निर्माताओं ने अधिकांश बाजार हिस्सेदारी पर कब्जा कर लिया है।
रिपोर्ट से पता चलता है कि 2021 में, वाणिज्यिक सेवा रोबोट बाजार ने पूंजी निवेशकों का बहुत ध्यान आकर्षित किया। कई कंपनियों ने घोषणा की है कि उन्हें वित्तपोषण में कम से कम 100 मिलियन युआन ($14.89 मिलियन) मिले हैं, राउंड सी और डी चरणों तक पहुंच गए हैं, और आईपीओ की तैयारी कर रहे हैं। खानपान रोबोट के संदर्भ में, जिनॉन्ग को डी राउंड फाइनेंसिंग में 1 बिलियन से अधिक युआन मिले, और पर्ड्यू को सी + राउंड फाइनेंसिंग में 100 मिलियन से अधिक युआन मिले।
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चीन के खाद्य सेवा उद्योग में वाणिज्यिक सेवा रोबोटिक्स बाजार में मुख्य खिलाड़ी उभरती हुई रोबोटिक्स कंपनियां हैं। किनॉन्ग और पर्ड्यू पहले के लेआउट और वित्तपोषण के उच्चतम स्तर वाली कंपनियों में से एक हैं। पहले बाजार में प्रवेश करने और सख्ती से बाजार का विस्तार करने के साथ, उनका प्रदर्शन तेजी से बढ़ा है। 2021 में, कम नए आपूर्तिकर्ता या पारंपरिक बड़ी कंपनियां खाद्य सेवा वितरण के क्षेत्र में प्रवेश करेंगी।
लीजिंग मॉडल जिसमें कम नकदी की आवश्यकता होती है, चीन में महामारी की स्थिति और अन्य विचारों के तहत अधिक खानपान कंपनियों द्वारा इष्ट है, और एक अधिक लोकप्रिय व्यवसाय मॉडल बन गया है। कुछ विक्रेताओं के पट्टे मॉडल में राजस्व का 60% से अधिक हिस्सा है। हालांकि, टीमों और चैनलों के तेजी से विस्तार और पट्टे पर देने वाले मॉडल के प्रचार ने रोबोट निर्माताओं के लिए अधिक नकदी प्रवाह दबाव लाया है, और उनमें से अधिकांश अभी तक लाभदायक नहीं हैं।
2021 के अंत तक, प्रमुख दूसरे-स्तरीय शहरों में, शुरुआती बाजार के ग्राहक जिनके पास सेवा रोबोट की उच्च स्वीकृति है, जैसे कि चेन-ब्रांड रेस्तरां और हॉट पॉट ब्रांड, रोबोट प्रवेश दर उच्च स्तर पर है और विकास काफी धीमा हो गया है। व्यापक बाजार, जैसे कि तीसरे और चौथे श्रेणी के शहरों में, और अधिक पारंपरिक चीनी और पश्चिमी ब्रांडों और स्वतंत्र स्टोरों के साथ, उत्पाद श्रेणियों को परिष्कृत करने और संचालन में सुधार करने के लिए अधिक से अधिक चुनौतियों का विस्तार करना अधिक कठिन हो जाता है।
चीन के बाहर महामारी के उपायों के क्रमिक उदारीकरण और उच्च श्रम लागत के उद्भव के साथ, विदेशी बाजारों में खाद्य सेवा रोबोट की मांग में काफी वृद्धि हुई है, और कुछ निर्माताओं के विदेशी बाजार राजस्व ने घरेलू बाजार को काफी पार कर लिया है।
