খাদ্য প্রযুক্তি কোম্পানি মুডেল প্রাক-একটি বৃত্তাকার অর্থায়ন পায়
সম্প্রতি,মুডস, একটি চীনা প্রযুক্তি কোম্পানি যা খাদ্য শিল্পের উপর দৃষ্টি নিবদ্ধ করেপ্রাক একটি বৃত্তাকার অর্থায়ন সমাপ্তির ঘোষণা। প্রধান বিনিয়োগকারী জিউয়ান ক্যাপিটাল, এবং সহ-বিনিয়োগকারী বিদ্যমান শেয়ারহোল্ডার ফিন উইল ক্যাপিটাল এবং রেনশন ক্যাপিটাল।
এই গত ছয় মাসে কোম্পানির দ্বিতীয় অর্থায়ন সম্পন্ন হয়েছে। গত বছরের অক্টোবরে, মুডলস প্রায় 10 মিলিয়ন ইউয়ান ($1.58 মিলিয়ন) ফেইন উইল ক্যাপিটাল এবং রেনশন ক্যাপিটাল থেকে দেবদূত বিনিয়োগ পেয়েছে।
ঐতিহ্যবাহী খাদ্যগুলি তেল, লবণ এবং কার্বোহাইড্রেটে সমৃদ্ধ, যদিও আধুনিক প্রমাণগুলি এই উপাদানগুলি স্বাস্থ্যের জন্য ক্ষতিকর হতে পারে। উপরন্তু, চৈয়া বীজ এবং মুরগি হিসাবে ঐতিহ্যগত সুপার খাবার, তাদের অপ্রীতিকর স্বাদ এবং দরিদ্র পূর্ণতা জন্য সুপারিশ করা হয় না।
এই প্রসঙ্গে, মুডস জুলাই ২0২1 সালে প্রতিষ্ঠিত হয়। কোম্পানির প্রধান খাদ্য চেহারা এবং স্বাদ ঐতিহ্যগত খাদ্য অনুরূপ, কিন্তু পুষ্টি আরো বৈচিত্রপূর্ণ। দৈনিক খাদ্য, যেমন মাংস, সবজি, কার্বোহাইড্রেট, খাদ্যতালিকাগত ফাইবার, ভিটামিন এবং ট্রেস উপাদানগুলির জন্য প্রয়োজনীয় সমস্ত পুষ্টি, মুডলসের উপাদানগুলিতে প্রযুক্তি দ্বারা উপস্থাপিত হয়, যা 3 ডি দ্বারা চাল, নুডলস এবং অন্যান্য প্রধান খাদ্যগুলিতে মুদ্রিত হয়। এই পুষ্টির ভোজনের দক্ষতা উন্নত করতে পারেন।
মুডলস প্রতিষ্ঠাতা ঝু পীরান স্বীকার করেন যে চীনের বর্তমান খাদ্যদ্রব্যের কাঠামো আর বেঁচে থাকার প্রয়োজনের উপর ভিত্তি করে নয়, তবে একটি সুস্থ ও মনোরম খাদ্য পরিসরের দিকে এগিয়ে যাচ্ছে। ভোক্তারা এখন খাদ্য পুষ্টি বিজ্ঞানের বৈজ্ঞানিক প্রকৃতি সম্পর্কে আরো উদ্বিগ্ন বলে মনে করেন, এবং ভাল স্বাদ সম্পর্কে তাদের সচেতনতা বৃদ্ধি করে এবং খাদ্য প্রস্তুত এবং খাওয়ার জন্য আরো কার্যকর উপায় চায়।
এছাড়াও দেখুন:উদ্ভিদ খাদ্য প্রযুক্তি কোম্পানি স্টারফিল্ড বি বৃত্তাকার অর্থায়ন $100 মিলিয়ন সম্পন্ন
মুডলস টিম ভবিষ্যতের জন্য নমনীয় খাদ্য উৎপাদনকে শক্তিশালী করার জন্য পুষ্টি গবেষণা, খাদ্য ও উপকরণ বিজ্ঞান, তরল মেকানিক্স এবং মেকানিক্যাল ইঞ্জিনিয়ারিং এর মতো বিভিন্ন প্রযুক্তি ব্যবহার করে। এর বড় স্কেল নমনীয় বুদ্ধিমান উত্পাদন উদ্ভিদ সম্পন্ন হবে এবং মে 2022 শেষে উত্পাদন করা হবে। সমাপ্তির পরে, এটি চীন এর উচ্চ শেষ খাদ্য সরবরাহ এবং নতুন খুচরা চ্যানেল জন্য তার লেআউট প্রসারিত হবে।
