हैडिलाओ लागत कम करने के लिए बंद दुकानों को फिर से खोल देगा

हैडिलाओ, एक लोकप्रिय चीनी हॉट पॉट रेस्तरां श्रृंखला, 30 अगस्त को जारी की गईइस वर्ष की पहली छमाही के लिए इसकी वित्तीय रिपोर्टकंपनी ने खुलासा किया कि वह “हार्ड बोन” कार्यक्रम शुरू करने की योजना बना रही है और लागत कम करने के लिए पिछले साल “कठफोड़वा कार्यक्रम” के तहत बंद किए गए कुछ स्टोरों के संचालन को फिर से शुरू करने पर विचार कर रही है।

निरंतर महामारी की रोकथाम के उपायों के प्रभाव के तहत, हैडालाओ ने 2022 की पहली छमाही में 16.764 बिलियन युआन (2.43 बिलियन अमेरिकी डॉलर) की कुल परिचालन आय और 267 मिलियन युआन का शुद्ध घाटा दर्ज किया।

वित्तीय रिपोर्ट से पता चलता है कि 2022 की पहली छमाही में 18 नए रेस्तरां खोले गए थे, और 26 रेस्तरां कठफोड़वा योजना के कारण बंद कर दिए गए थे। 30 जून, 2022 तक, हैडिलाओ में कुल 1,435 रेस्तरां थे, जिनमें से 1,310 मुख्य भूमि चीन में स्थित थे, 22 हांगकांग, मकाओ और ताइवान में स्थित थे, और 103 अन्य 11 देशों में स्थित थे। हैडिलाओ को वर्ष की पहली छमाही में 146 मिलियन ग्राहक मिले।

हैडिलाओ ने अपनी वित्तीय रिपोर्ट में खुलासा किया कि प्रबंधन टीम भविष्य में बंद स्टोरों से संबंधित साइट चयन, संपत्ति की स्थिति, स्टाफिंग, व्यवसाय क्षेत्र, व्यवसाय सुधार क्षमता और अन्य कारकों का पुनर्मूल्यांकन करना जारी रखेगी, और धीरे-धीरे कुछ योग्य पुन: खोलने का चयन करेगी।

ढाई साल पहले शुरू हुए महामारी नियंत्रण उपायों का अभी भी चीन के खानपान उद्योग पर महत्वपूर्ण प्रभाव है। देश के राष्ट्रीय सांख्यिकी ब्यूरो द्वारा जारी आंकड़ों के अनुसार, जनवरी से जून 2022 तक, चीन के खानपान राजस्व में साल-दर-साल 7.7% की गिरावट आएगी। इस साल मार्च से मई तक, हर दिन औसतन 200 से अधिक हैडिलाओ स्टोर्स ने सेवा हॉल भोजन को निलंबित कर दिया।

महामारी के निरंतर प्रभाव का सामना करते हुए, हैडिलाओ रेस्तरां में भोजन के बाहर उपभोक्ता की जरूरतों को पूरा करने के लिए कड़ी मेहनत कर रहा है। इस साल जून के मध्य में, हैडिलाओ ने “टेकअवे + समुदाय + लाइव प्रसारण + ऑनलाइन मॉल” के सामुदायिक संचालन मॉडल के साथ विविध खानपान सेवाओं के नवाचार पर ध्यान केंद्रित करते हुए एक सामुदायिक संचालन केंद्र की स्थापना की। इसकी रिपोर्ट के अनुसार, इस साल जनवरी से जून तक, हैडिलाओ के टेकअवे व्यवसाय से राजस्व में काफी वृद्धि हुई है।

यह भी देखेंःHaidailao विदेशी व्यापार सहायक हांगकांग स्टॉक एक्सचेंज में लिस्टिंग के लिए आवेदन करता है

Haidailao के व्यापार क्षेत्र में अब सामग्री, मसालों, आपूर्ति श्रृंखला, मानव संसाधन, सूचना प्रौद्योगिकी, स्टोर सजावट, आदि शामिल हैं। 2022 की दूसरी छमाही में, हैडिलाओ उत्पाद नवाचार को बढ़ावा देने और भोजन के अनुभव को बढ़ाने के लिए जारी रहेगा। इसी समय, हैडिलाओ रणनीतिक रूप से अपने खानपान व्यवसाय और ग्राहक आधार को और समृद्ध करने के लिए उच्च गुणवत्ता वाले संसाधनों को प्राप्त करना चाहता है।