Si Lu Zhaoye, ang dating chairman ng Ruixing Coffee, ay pumapasok sa prefabricated
Tech PlanetNaiulat noong Biyernes na ang isang teknolohiya ng a-bit na nilikha ni Charles Lu, dating chairman ng Ruixing Coffee, ay ang pag-hatching ng isang bagong prefabricated na proyekto ng pinggan na tinatawag na “a-bit workshop.” Ang a-Bit Workshop ay ang pangalawang proyekto na may kaugnayan sa pagtutustos na hinabol ni Lu pagkatapos umalis sa Ruixing. Bago iyon, itinatag niya ang tatak na Qu Xiaomen.
Ayon sa opisyal na pagpapakilala nito, ang A Bite Fang ay bumili ng mga pangunahing materyales mula sa lugar ng paggawa, pinoproseso ang mga ito sa mga semi-tapos na pinggan, pinalamig o pinalamig na imbakan, at dinadala ang mga ito sa terminal ng tingi sa pamamagitan ng malamig na kadena. Pagkatapos bumili, maaari silang madaling lutuin at maging masarap na pagkain. Ang mga pre-lutong pinggan ay lubos na pinaikling ang oras at mga kinakailangan para sa kagamitan sa kusina, karagdagang pagbaba ng threshold para sa industriya ng pagtutustos.
Ang data mula sa Everbright Securities ay nagpapakita na ang prefabricated na industriya ng gulay ay lalago sa isang tambalang taunang rate ng paglago ng 26% mula 2019. Sa pamamagitan ng 2025, ang laki ng prefabricated na industriya ng gulay ay lalampas sa 1 trilyon yuan (US $156.69 bilyon).
Sa likod ng pagtaas ng mga prefabricated na gulay ay ang pagnanais na mapabuti ang kahusayan sa loob ng industriya ng pagtutustos at ang pagtaas ng demand ng consumer, na tila nagiging mas abala at tamad. Ayon sa Freshippo, 54 porsiyento ng mga mamimili pagkatapos ng 95 taon ang madalas bumili ng mga sangkap para sa kanilang sariling pagluluto, at ang mga semi-tapos na pinggan ay isa sa kanilang mga paboritong produkto. Bumili sila ng dalawang beses sa maraming mga mamimili na ipinanganak pagkatapos ng 1965.
Ang pinakamalaking kalamangan ng isang workshop sa kagat ay ang pagpopondo. Inihayag ng inspeksyon sa Tianyan na mayroong tatlong mga kumpanya na may kaugnayan sa workshop ng A-kagat, at ang mga ligal na kinatawan ay sina Yang Zhuo, Zhou Bin, at Li Jun, na lahat ay sumunod sa mga beterano ni Lu Yi mula sa pag-upa ng kotse sa Shenzhou, na may rehistradong kabisera ng 5 milyong yuan ($783,429). Ang lahat ng tatlong mga kumpanya ay 100% na hawak ng A-Bit Technology.
Ayon sa opisyal na pagpapakilala ng A Bite Workshop, ang isa sa mga pakinabang nito ay mura-ang presyo ng mga pre-lutong sangkap ay malapit sa direktang pagbili ng supermarket ng mga hilaw na materyales, at ang presyo ng mga pre-lutong pinggan ay 50% -60% ng restawran. Sa kasalukuyan, nilalayon ng A-bit Workshop na mabilis na mapalawak ang merkado sa pamamagitan ng franchising, na may pamumuhunan na 30,000 yuan ($4700.57) at isang tindahan ng 8 square meters. Upang lagdaan ang kontrata, ang franchisee ay kailangang magbayad ng isang intensyon na deposito ng 10,000 yuan ($1,567).
