ต่อสู้เพื่อเป็นผู้นำฟาร์มแห่งชาติไปสู่การเคลื่อนไหวตาราง

This text has been translated automatically by NiuTrans. Please click here to review the original version in English.

ไม่มีอะไรน่าพอใจไปกว่าการกัดมะเขือเทศที่คุณเพิ่งถอดออกโดยตรง ด้วยการเคลื่อนไหวของฟาร์มสู่โต๊ะมากขึ้นเรื่อย ๆ ทั่วโลกผู้บริโภคจึงเลือกผลิตภัณฑ์สดใหม่ในท้องถิ่นและไม่มีโรงงานมากขึ้น จากการสำรวจของสมาคมร้านอาหารแห่งชาติในปี 2558 พบว่าหนึ่งในห้าของผู้บริโภคยินดีจ่ายมากขึ้นสำหรับอาหารท้องถิ่นในขณะที่ 41% ยอมรับว่าความพร้อมของส่วนผสมในท้องถิ่นส่งผลต่อการตัดสินใจรับประทานอาหารของพวกเขา

ในฐานะหนึ่งในแพลตฟอร์มอีคอมเมิร์ซแบบอินเทอร์แอคทีฟชั้นนำในประเทศจีน PDD ใช้ประโยชน์จากโอกาสใหม่ ๆ ในการรับผลผลิตสดและส่งมอบให้กับผู้บริโภค ในเดือนสิงหาคมปี 2020 PDD ตอบสนองต่อการแพร่ระบาดของโรคโดยการเปิดตัวบริการจัดส่งในวันถัดไปที่เรียกว่าร้านขายของชำจำนวนมากทำให้ผู้บริโภคได้รับผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรทันที ร้านขายของชำจำนวนมากใช้ประโยชน์จากความสัมพันธ์ของพวกเขากับเกษตรกร 12 ล้านคนและฐานผู้บริโภคขนาดใหญ่ 731 ล้านคนและอยู่ในระดับแนวหน้าของการเคลื่อนไหวจากฟาร์มสู่โต๊ะในประเทศจีน

เลือกผักสดจากฟาร์มท้องถิ่นผู้บริโภคสั่งซื้อผ่านแอพมือถือ PDD ก่อน 23.00 น จากนั้นนำอาหารไปที่จุดรวบรวมใกล้เคียงหลัง 16.00 น ในวันถัดไป มีการประมวลผลคำสั่งซื้อทุกคืนและผลิตภัณฑ์ที่เก็บเกี่ยวใหม่จะถูกส่งจากฟาร์มท้องถิ่นไปยังสถานีคัดแยกซึ่งมีการบรรจุคำสั่งซื้อแต่ละรายการและส่งไปยังจุดรวบรวมในท้องถิ่น

ดูเพิ่มเติม:ทำงานหนักเพื่อเข้าสู่การช็อปปิ้งออนไลน์และพยายาม

ด้วยการจับคู่ความต้องการของท้องถิ่นโดยตรงกับเสบียงทางการเกษตร PDD ช่วยให้เกษตรกรสามารถรับบทบาทใหม่นอกเหนือจากผู้ค้าส่ง ในที่สุดการจับคู่แบบเรียลไทม์ระหว่างอุปสงค์และอุปทานจะช่วยลดการสูญเสียอาหารและรับประกันคุณภาพของผลิตภัณฑ์

นอกจากนี้รูปแบบการรับตัวเองยังช่วยลดต้นทุนโลจิสติกส์ เนื่องจากการจัดส่งแบบ ไมล์สุดท้าย สามารถคิดเป็น 30% ของต้นทุนการจัดจำหน่ายทั้งหมดรุ่นนี้จะผลักดันต้นทุนโดยรวมและปรับปรุงประสิทธิภาพของผู้ให้บริการจัดส่ง

Andre Zhu รองประธานอาวุโสของ PDD กล่าวว่า เราได้เห็นแล้วว่าแนวโน้มของการย้ายจากฟาร์มสู่โต๊ะโดยใช้เทคโนโลยีเพื่อจับคู่ผู้ผลิตรายย่อยกับผู้บริโภคได้กลายเป็นความเคลื่อนไหวที่หลากหลาย ลดระยะเวลาระหว่างการเก็บเกี่ยวและการปรุงอาหารเพื่อให้มั่นใจในความสดใหม่และความปลอดภัยของผลิตภัณฑ์

ตามรายงานของสื่อในประเทศนักวิเคราะห์คาดการณ์ว่าภายในปี 2566 มูลค่าของตลาดร้านขายของชำออนไลน์ของประเทศอาจเกิน 120 พันล้านดอลลาร์ ด้วยความต้องการที่เพียงพอ ต้นทุนทางเศรษฐกิจต่อหน่วยจากฟาร์มสู่โต๊ะจะลดลงเมื่อเวลาผ่านไป ลิลเลียน หลี่ นักวิเคราะห์ด้านเทคโนโลยีแห่งกรุงปักกิ่งกล่าว แคมเปญนี้จะนำไปสู่การอภิปรายเพิ่มเติมว่าผู้บริโภคจะเลือกผลิตภัณฑ์ตามฤดูกาลหรือไม่แทนที่จะเป็นผลิตภัณฑ์ที่ไม่ใช่ตามฤดูกาลหลายรายการ