Menurut Ai Rui Consulting, pada tahun 2023, industri e-commerce segar China akan melebihi 1 triliun yuan.
Penjualan di sektor e-commerce segar di China akan melampaui 1 triliun yuan (154,6 miliar dolar AS) pada 2023 karena pasar ritel segar China (online dan offline) tumbuh dari 5 triliun yuan (US $770 miliar) pada 2020 menjadi 6,8 triliun yuan pada 2025 (US $1,05 triliun dari Ary Consultant), menurut data yang dirilis oleh US Report on 2021 China Fresh E-Commerce Industry.
Pertumbuhan industri ini didorong oleh meningkatnya pendapatan dan pengeluaran konsumen Tiongkok. Sektor e-commerce segar sedang didorong oleh pelaku industri utama seperti Missfresh, yang mengoptimalkan rantai distribusi segar melalui Distributed Mini Warehouse (DMW), digitalisasi pasar segar tradisional dan layanan cloud ritel.
Missfresh merampingkan rantai distribusi dengan memelopori model distribusi sembako Distributed Mini Warehouse (DMW) yang mengintegrasikan pergudangan, penyortiran dan distribusi, dan secara fundamental mengubah industri ritel lingkungan di China. Ini sangat meningkatkan kecepatan pengiriman, efisiensi operasional dan pengalaman pelanggan-memastikan pengiriman cepat ke pintu pelanggan dalam rata-rata 39 menit. Dengan lebih dari 600 DMW di 17 kota di China, perusahaan ini berencana untuk meningkatkan kepadatan kota-kota yang ada dan membangun lebih banyak DMW di kota-kota lapis kedua teratas.
Melalui layanan cloud ritelnya, Missfresh mengubah pasar tradisional yang segar menjadi pasar cerdas yang memungkinkan industri ritel tradisional untuk mengoptimalkan operasi, meningkatkan efisiensi, dan meningkatkan penjualan online. Ini dicapai dengan memanfaatkan keahlian e-commerce segar perusahaan dan kemampuan teknologi inti ritel vertikal, yang mencakup rantai pasokan, logistik, dan pemasaran yang digerakkan oleh AI.
Lihat juga:MissFresh Gandeng Tencent Percepat Digitalisasi Pengecer Groceries dan FMCS
Sektor ini tumbuh pesat meskipun penetrasi online e-commerce segar masih rendah (14,6 persen pada 2020).Ary Consulting berpendapat bahwa pandemi Covid-19 telah mempercepat tren kenaikan ini dan semakin mendorong permintaan pelanggan untuk membeli makanan secara online.
Strategi bisnis tiga cabang MissFresh-DMW, pasar segar pintar dan layanan cloud ritel-hanyalah salah satu dari banyak model yang diadopsi oleh industri e-commerce segar. Model e-commerce lainnya termasuk integrasi toko dan gudang, platform O2O, dan pembelian grup komunitas. IRI Consulting memperkirakan bahwa tidak akan ada model bisnis yang dominan di industri di masa depan, dan model-model ini akan terus hidup berdampingan untuk memenuhi beragam kebutuhan konsumen.
